엘로이 크림치즈 : 너무 치즈잖아

오늘은 카페에서 구매한 미니 크림치즈, 엘로이 크림치즈를 리뷰해보려고 합니다. 어느 카페였는지 기억이 잘 안 나는데 이디야였던 것 같아요. 

 

 

성분

내용량 : 28g
원재료명 : 우유, 크림, 정제소금, 구아검, 로커스트콩검, 잔탄검, 치즈컬쳐, 소브산칼륨(보존료)

칼로리와 영양성분은 따로 안 쓰여있습니다.
근데 엘로이 크림치즈 대용량이 100g에 345kcal니까 28g이면 100kcal 정도 하지 않을까요.

 

카메라 때문에 시퍼렇게 나왔는데 하얗습니다. 

 

 

맛 & 향

이 색상에 가까움.

단독으로 먹기에 썩 좋은 맛은 아니었습니다.(단독으로 먹기에 좋은 치즈 : 마스카포네치즈, 리코타치즈) 하얗고 깨끗한 생김새와 달리 치즈 특유의 그 꾸릿꾸릿한 맛이 좀 납니다. 산미는 강하지 않았습니다.

고다치즈처럼 꾸릿한 향이 나고 간이 있는 치즈를 잘 먹는 사람들이면 그냥 먹어도 괜찮을 것 같습니다. 치즈를 잘 몰라서 지금 맞게 말하고 있는지 모르겠네요. 

 

유제품 중 취향을 가장 많이 타는 음식이 치즈입니다. 뷔페 중 치즈를 종류별로 네다섯개 올려 두는 곳이 있는데, 보통 그 중 하나 정도만 입에 맞습니다.

크림치즈라는 이름은 마치 치즈에 부드러움을 더한 것 같은 어감입니다. 실제로 질감도 그렇기는 합니다만 생각보다 치즈 특유의 향이 강해서 놀랐습니다. 그래도 달콤한 시럽과 함께 빵에 발라 먹으니 맛있게 먹을 수 있었습니다.