곱창전골 밀키트 추천

아래 사진처럼 고기와 채소가 함께 있는 전골, 샤브샤브를 아주 좋아한다. 그리고 한동안 재택근무 등 여러 상황으로 인해서 밀키트를 꽤 많이 이용했다. 오늘은 여태까지 먹어 본 곱창전골 밀키트를 소개해보고자 한다.

이건 식당에서 먹은 전골

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파파쿡 불고기곱창

버섯의 identity가 상당히 강해서 등촌식 버섯칼국수 느낌이 난다. 두 번째 사진은 내가 버섯을 조금 더 추가했던 것 같기도 하고.

단맛이나 감칠맛이 별로 없었으며 대신 많이 느끼하지 않고 깔끔했다. 다른 곳은 곱창+대창을 많이 쓰는데 이곳은 곱창+소불고기를 써서인 듯하다. 곱창을 추가해서 먹으면 좀 더 괜찮을 것 같다.

파파쿡에서는 곱창전골보다는 스끼야끼가 달달한 육수에 편안한 맛이라서 더 좋았다. 개인적으로 곱창전골은 강렬한 맛을, 맑은 샤브샤브 국물은 깔끔한 맛을 선호한다.

문현한우곱창전골

채소 중에서는 양파 단맛이 두드러지고, 고춧가루 매운맛이 난다. 대창과 곱창은 괜찮았는데 염통은 전골에는 썩 어울리지 않는 맛이라 아쉬웠다. 초록색 채소가 비주얼이 강력해서 냄새가 날까 봐(미나리처럼) 걱정했는데 다행히 그렇지는 않았다.

기본맛으로 주문했음에도 꽤 칼칼한 편이었다.

 

소곱녀 안동한우곱창전골

예전에 내가 구매할 당시에는(다른 사람 추천으로 카카오톡채널을 통해 주문했었다) 소곱녀라는 이름이 아니었는데 제조사와 브랜드 그리고 야채 구성을 보니 내가 먹었던 그곳이 맞는듯하다. 언제 소곱녀가 된 거지?

아무튼 이 집은 곱창이 아주 맛있다. 다른 집에 비해 야채의 양은 적은 느낌이지만 배추, 애호박이 매운 전골과 잘 어울린다. 대창 비중이 높아서 기름기는 좀 많은 편이었고 버섯이 없다는 것이 가장 특이한 점이다.(나는 팽이버섯을 추가로 넣었다.) 

 

 

마곱간 한우곱창전골

배추의 비중이 상당한 곱창전골이다. 물론 버섯과 부추, 깻잎도 있기는 하지만 양적으로 봤을때는 배추밖에 안 보이는 간단한 재료 구성이라고 볼 수 있다. 그래도 생각보다 잘 어울리며, 푹 익힐수록 맛있다.

대놓고 맵다. 끝맛이 아릿하게 매운 게 아니라 그냥 먹자마자 맵다. 밥보다는 안주 느낌이랄까. 내장 부속물은 여태 먹어본 적이 없는 수준으로 굉장히 부드러웠는데, 곱에서 느껴지는 약간의 쓴맛이 조금 아쉬웠다. 

 

 

 

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이러쿵저러쿵 많이 적었지만 여기 적은 곱창전골 밀키트들은 모두 먹을만했다. 곱창 맛은 확실히 한우 쪽이 맛있었고, 그 중에서도 안동한우곱창이 맛있었다. 깔끔한 건 파파쿡 소불고기곱창이었고, 화끈한 매운맛은 문현한우곱창이었다. 끝.